Cours de cuisine à Nantes le 13 février 2021
Une assiette sans viande ? Manger moins de viande est l’un des piliers de l’alimentation durable. Pourquoi ? Parce que pour produire de la viande, on consomme beaucoup (trop!) de ressources et parce que notre corps n’a pas besoin d’autant d’apports en protéines animales pour être en forme. Oui mais… comment faire sans viande ? Rassurez-vous, on ne va pas