Les Galettes et les crêpes, bonnes pour la santé et la planète? Alors vous avez fêté la Chandeleur ? Le saviez-vous la Chandeleur ou fête des chandelles se fête 40 jours après Noël. À l’origine, les crêpes étaient cuisinées par les paysans, car ils pensaient que s’ils...
Que se cache-t-il derrière le Planet score ? Ce qu’il faut savoir avant de l’utiliser Vous connaissez certainement le Nutriscore, mais avez-vous déjà entendu parler du Planet-score ? Cet outil de mesure environnementale permet d’analyser le processus de...
Des zestes pour réduire le poids de ma poubelle en évitant le gaspillage alimentaire En France, le gaspillage alimentaire des ménages représente 60 kg/an par habitant (déchets comestibles et non comestibles) selon les données 2023 d’ Eurostat (ces données sont...
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Sécheresse : pourquoi modifier notre alimentation peut tout changer L’agriculture et l’élevage sont très consommateurs d’eau. C’est le cas en particulier de l’élevage, surtout quand il est intensif. Pour favoriser un meilleur accès à l’eau pour toutes et tous, changer...
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